まんぷく・信州

信州ラーメン食べ歩き 中信編

 

おおぼし 松本平田店

ばりこて(白) ¥690 + チャーシュー丼(小) ¥300

ばりこて(白) チャーシュー丼(小)

麺好きS:おおぼし松本平田店は2度目の来店、おおぼし全体では3度目になるでしょうか。今日のお昼ご飯でした(リアルタイム)。
ばりこて(白)にチャーシュー、味玉トッピングで行こうと思っていましたが、メニュー裏側のご飯物からチャーシュー丼を発見。
悩んだ末にばりこて(白)ノーマルとチャーシュー丼(小)(マヨ)を注文しました。

スープは背脂が結構浮いてますが、あっさりでした。店員さんの言うとおり、温度が暑かった・・・気を抜いて食べると火傷しそうでした。
麺は太麺(最近太麺しか食べてないような・・・)でスープと適度に絡んでくれるので口の中に味が一杯広がります。
チャーシューは少し残念。炙ってあるのですが味がかなり薄かったです。もう少し濃いほうがスープと合うのでは。

チャーシュー丼、こちらのチャーシューにはタレがかかっておりなおかつマヨネーズもかけてあるのでばりこてのチャーシューと比べて濃かったです。
一気に食べてしまいましたが、7割脂だったのが残念・・・
Big Star度:★★★★
※ご飯物は平日昼間100円引きです。

 

ばりこて(赤) ¥740 

ばりこて(赤) ばりこて(赤)up

麺好きK:ばりこて(赤)にチャレンジ。ばりこて(白)に挽肉+ラー油が乗ったHotなラーメンをチョイス。んー程よく辛くていい感じです。
スープは背脂、ラー油でややこってりですが、ガツガツいけます♪
麺は太麺(最近太麺しか食べてない)でこれはまた自分好みでGood!
チャーシューは炙りがたまらんですたい。炙りバラロールは鉄板ですな。パラパラに仕上がったチャーハンと一緒に食べて満足度↑。
最近は限定ラーメンも充実してるので近々また来たいですね。
ばりこて流星拳度:★★★★★

 

煮干中華そば(こってり) ¥700 

oboshi_niboshi.jpg

麺好きT:10月限定ラーメンをいただきました。スープはあっさりとこってりが選べるのでこってりをチョイス。
磯を思い出すラーメンで、まさに海海海。
煮干のも効いていて非常においしい。超お勧めです。
おおぼしさんは麺が太麺なのですが、こちらは細麺になります。
一日限定15食ですので、食べたい方はお早めに。
磯の雰囲気度:★★★★★


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