信州ラーメン食べ歩き中信編麺創宮本

信州ラーメン食べ歩き中信編

麺創宮本

宮本二郎￥780

麺好きS：麺豪　武蔵が名前を変えて帰ってきました。その名も麺創宮本。
職場から近いこともあって武蔵に行けるチャンスを待っていたのですが結局いけずじまい・・・。げんなりしていたところに復活を耳にしたので行くしかない！と期待高々に向かいました。
武蔵時代のメニューは辛つけ麺のみ。今回は宮本二郎を頼んでみました。

しばらく待っていると二郎が到着。ぱっと見は、にんにく多い？キャベツ少ない？な感じで食べてもにんにくの辛さが強くてスープの味が弱まっていると感じました。
辛めのにんにくを入れるのであれば、もう少し濃い目で調和した方がパンチの効いた味になると思います。
出来たばかりに行ってきたので今後の熟成度に期待したいところです。次回は半年後ってところでしょうか。

二郎系度：★☆☆☆☆