信州ラーメン食べ歩き中信編万咲

信州ラーメン食べ歩き中信編

万咲

つけ麺（醤油）並￥900

麺好きK：豊科は田沢にある「らあめん万咲」さんです。豚骨醤油＆塩のお店です。
いつもは豚骨塩の油少な目を注文していますが、平日限定のつけ麺の提供が開始されたので早速頂いてきました。
写真から分かるとおり、まあおいしいです。麺の上にある「ゆず」、「ゴマ」これらの主役の邪魔をしない名脇役が美味しさをより引き立てますね。
つけ汁の中にはぶつ切りチャーシューが結構入ってます。食べ応えも申し分なし。ただ、若干つけ汁の塩分濃度が高い気するので、早めにスープ割りをしてもいいかも。また、魚粉を入るとガラッと印象が変わります。俗に言う１度で２度おいしいってやつですな。
これはつけ麺（塩）も気になりますので、近々再訪する予定です。

平日限定だけど行くべし度：★★★★★★★