信州ラーメン食べ歩き東信編熊本ラーメン　桃太郎

熊本ラーメン　桃太郎

熊本ラーメン　\650

熊本ラーメン

麺好きＴ：熊本ラーメンということで周辺にはない味でした。マー油がナイス！
マー油度：★★★★★★

焦がしラーメン　\750

焦がしラーメン

麺好きＫ：はい、スープＯＦＦきました。これはイイ。(ﾟ∀ﾟ)
豚骨醤油タレとマー油が麺に絡む絡む。ややねっとり気味といったとこでしょうか。
そこに温玉まぜまぜで、はい至福の時到来です♪
チャーシューが入ってますが、隣の角煮ラーメンに鎮座しておられる角煮様のトッピングもありかと思います。
ネットリ旨度：★★★★☆

麺好きM：初見の感想は焼きうどん、焼きそば！？って感じでしたね。いざ食してみるとソレとはまったく異なる今まで食べたことのない味が口の中を襲う！！うま！！独特の味もさることながら厚切りチャーシューとメンマが麺を引き立ててくれています。
焦がしラーメンにはテーブルに置かれている紅しょうがが良く合いますよ。
初度：★★★★★★

角煮ラーメン　\850

角煮ラーメン

麺好きＳ：注目はなんと言っても大きな角煮！どんぶりからはみ出るほどの大きな角煮でした。味の方もしっかり染み込んでいてかつ柔らかい。熊本ラーメンは今回初めて食べましたが、濃い目の豚骨で私の舌に合っていました。麺が太めなのも熊本ラーメンの特徴ですが、細麺が好きな私には少し物足りなかったですね。
角煮度：★★★★★