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信州ラーメン食べ歩き 番外編
信州麺戦記 Part3 中京の章 おとど
肉玉そば ￥700
麺好きS：Part3にて麺戦記初デビューな麺好きＳですこんばんは。前売りチケットをうっかり買い忘れた私は前半戦に一回行ってきました。
頼んだのはおとどの肉玉そば！
見てくださいこの肉のボリューム、そして頂上に居座る生卵！
スープ自体は薄めに調整されているのですが、肉の味付けが濃い目になっており、卵を溶いて肉と麺を絡め、一気に食べると口の中でそれぞれの素材が混ざり合い、新たな味を生み出してくれました！
肉の味付けが想像以上に濃いので、これだけでご飯3杯ぐらいペロリと食べれてしまいそうです。
常に前に前に出ようと主張するその黄色い塊と濃い目に味付けされた肉たちのハーモニー度：★★★★★
コメント[0] トラックバック[0] 2011年05月11日
信州麺戦記 Part3 中京の章 風神・雷神(麺肴ひづき×麺づくり蒼空)
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