信州ラーメン食べ歩き 番外編
見てのお楽しみ☆ミ
手打うどん たけ川 ＠お隣の県の富士河口湖
肉うどん(中) ￥400 麺好きK：番外編という事でうどんをレポートします。ラーメンは麺料理。勿論うどんも麺料理。･･･ラーメン好きはうどん好き。･･･ラーメン好きはカレー好き。･･･ラーメン好きはハンバーグ好き。･･････美味しいものが好きなんです。極太うどんで知られる富士吉田のうどん食べてみたかったのです。コシがある太麺っていいですよね。写真右はつけ麺用ですが、見...
超番外編
まったくラーメンとは関係ありませんが･･･ ラーメン以外シリーズ オニオンフライ ￥230 麺好き K'：たまーに食べたくなるんです。このモスのオニオンフライ。適度な塩加減とオニオン本来の甘さが絶妙にマッチした至極のサイドメニュー。大変おいしゅうございます。ただ、やはり２袋も一気に食べてしまうとちょっと胃がもたれ気味になりますね。注意です♪こんな美味しいオニオンフライですが、１つだけ不満があり...
信州麺戦記 Part3 中京の章 風神・雷神(麺肴ひづき×麺づくり蒼空)
肉盛り！！鶏とんこつ醤油 ￥700 麺好きK：今年もやってくれました信州麺戦記 Part3 中京の章！愛知、岐阜、新潟の実力店を迎え、前半、後半合わせて１４日＋信州麺友会サプライズラーメン２日の怒涛の１６日間。流石に全部食べれませんので、気になるラーメンをチョイス。それが「肉盛り！！鶏とんこつ醤油」昨年のラーメンファンタジスタでもタッグ組んだ『麺肴ひづき』×『麺づくり蒼空』の...
信州麺戦記 Part3 中京の章 おとど
肉玉そば ￥700 麺好きS：Part3にて麺戦記初デビューな麺好きＳですこんばんは。前売りチケットをうっかり買い忘れた私は前半戦に一回行ってきました。頼んだのはおとどの肉玉そば！見てくださいこの肉のボリューム、そして頂上に居座る生卵！スープ自体は薄めに調整されているのですが、肉の味付けが濃い目になっており、卵を溶いて肉と麺を絡め、一気に食べると口の中でそれぞれの素材が混ざり合い、新たな...
番外編２
＜エースコック 塩坦坦麺＞ ＋ ＜豆乳＞ ￥プライスレス 麺好きK：前回の坦々麺＋牛乳がなかなか美味しかったので、今回は豆乳とコラボしてみます。東京の某店の取り寄せ坦々麺(豆乳が入った)が美味しくて、また食べたいなと思ってた時にこの企画！カップ麺でどこまで再現できるか楽しみですね。前回は直接牛乳を入れて３分待っただけだと麺が固かったので、...
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