信州ラーメン食べ歩き番外編信州麺戦記 Part3 中京の章　風神・雷神(麺肴ひづき×麺づくり蒼空)

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信州麺戦記 Part3 中京の章　風神・雷神(麺肴ひづき×麺づくり蒼空)

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信州麺戦記 Part3 中京の章　風神・雷神(麺肴ひづき×麺づくり蒼空)

肉盛り！！鶏とんこつ醤油￥700

麺好きK：今年もやってくれました信州麺戦記 Part3 中京の章！愛知、岐阜、新潟の実力店を迎え、前半、後半合わせて１４日＋信州麺友会サプライズラーメン２日の怒涛の１６日間。
流石に全部食べれませんので、気になるラーメンをチョイス。それが「肉盛り！！鶏とんこつ醤油」
昨年のラーメンファンタジスタでもタッグ組んだ『麺肴ひづき』×『麺づくり蒼空』の風神雷神コンビが再び。黄金コンビですね。
メニュー名のとおりたっぷり肉に油揚げ、ネギがのっており、味付けはちょい甘め。もうこれだけでご飯２杯はいけます。(ホントにご飯食べたかった･･･)
といっても、肝心のスープ、麺もとても良かったです。スープは豚骨寄りですが大変まとまりのある完飲レベルのスープ。このスープに今まで食べたことが無い平打ち麺が合わさり至極ターイム。もうペロリです。また食べたいです。
どちらかの店舗で限定で出してくれないかな･･･。
コラボの極み：★★★★★★★