長野食工房　4月の行事食長野県の4月の行事食

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長野県の4月の行事食

長野県には季節や行事ごとにいただく料理＝行事食が沢山あることをご存知でしょうか。
旬のものを取り入れた料理が多いため、季節の味を堪能することができます。
また、行事食は各地域や家庭によって代々受けつがれてきた郷土料理ともいえます。
今回は長野県の4月の行事食についてご紹介します。