とり麺や五色 その3
五色流海老そば 新春仕様 ￥1000
麺好きK：Ｅ・Ｂ・Ｉと書いて海老。海老がブワッっと口の中に広がるスープがso good。注文が入ってから作る海老油と、鶏白湯スープがとてもよくマッチしていてレンゲが手離せません。
麺は軍鶏そばと同じ細縮れ麺(たぶん)ですね。スープが絡みこちらも良い感じ。
具はメインの海老２尾、蒲鉾など、見た目はまさに新春正月といったところ。値段は少々高めですが、普段スープはあまり飲まない私でもほぼ完飲の勢いで大変満足でした。
大切なことは２度言いますが、海老がブワツです♪ 毎月秀逸な限定があるこのお店に一度行って見ては如何でしょうか。
また、軍鶏の鶏皮が入荷した時にのみ提供される、「信州黄金シャモの鶏皮煮込みご飯 ￥250」は必食メニューです。メニューにあったら迷わず注文しましょう。最近は色々なバージョンがあるので、飽きずに頂くことができますね。
えび度：★★★★★★
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