竹の子ご飯
卵焼き
肉じゃが
菜の花と蓮根の胡麻和え
フキの煮物
カルピス寒天
スナップエンドウの風味和え
カルピスといえば水や炭酸・お湯で割って飲んでいる方がほとんどかと思います。
でも、それだけじゃないんです。乳酸菌の力を利用して肉を焼く前に漬けこんでおくと柔らかくなり、ほんのり甘みも感じられます。
また、酸味を生かして酢の代わりにし、ドレッシングにしたりと色々な利用法があります。お試しください。
Copyright (C) 2011 ほぷしぃ. All Rights Reserved.